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PizzaOver

La pizza vera, ovunque

Le nostre pizze nascono da un equilibrio perfetto tra l’artigianalità italiana e l’innovazione tecnologica più avanzata.
Crediamo che la pizza non sia solo cibo, ma una vera e propria esperienza sensoriale: dalla scelta degli ingredienti, rigorosamente selezionati e di altissima qualità, alla lavorazione artigianale dell’impasto, fino alla cottura perfetta che esalta ogni sapore. Vogliamo offrire un prodotto pronto, buono, genuino in ogni angolo del mondo.

I Tre Pilastri della Nostra Qualità

pizza over artigianalità

Artigianalità

Ogni pizza è stesa e condita a mano, proprio come in pizzeria. L’impasto riposa per 24 ore ed è il risultato di un equilibrio ottimale tra il dosaggio di lievito, farina e sale e il connubio tra idratazione, maturazione e temperatura di cottura su pietra refrattaria. Ogni procedimento produttivo e dettaglio della farcitura è curato dal nostro maestro pizzaiolo che è riuscito a dare vita a un impasto che esprime al meglio tutta la sua leggerezza e fragranza.

Risultato? Una pizza che sa di Italia, al primo morso

pizza over

Ingredienti

Selezioniamo solo le migliori materie prime scelte per qualità, freschezza e stagionalità:

  • Pomodoro italiano raccolto tra agosto e settembre e trasformato entro 24 ore
  • Fior di latte da latte 100% italiano, senza conservanti
  • Basilico fresco a km 0
  • Farine da molitori storici italiani

Perché dalla miglior materia prima nasce il sapore più autentico

Pizza marinara Pizza Over vista dall'alto, circondata dagli ingredienti

Tecnologia e flessibilità

Grazie al sistema di surgelazione rapida mediante tunnel criogenico, conserviamo gusto e consistenza dei nostri prodotti, come appena sfornati.
In più, offriamo produzioni su misura: formati, condimenti e packaging personalizzati, anche in private label.

Una pizza fatta per te. E per i tuoi clienti

I nostri prodotti

Le Rosse

Pizza 'A Regina, la margherita surgelata Pizza Over con fior di latte e basilico

'A Regina

Le Bianche

Pizza Zi' Gaetano surgelata, bianca con funghi champignon e tartufo

Zi' Gaetano

Le Basi

Farine pizza over base bianca

Farinè

Altri Prodotti

O panupozzo pizza over

'O Panuozzo